Karin is Groene Spelddrager sinds 21 november 2023. Ze ontving de Groene Speld voor haar passie en inzet in het onderwijzen van kinderen over gezond eten. Ze biedt kinderkooklessen aan op locatie, in haar eetbare tuin in Oosterwold en op scholen via Stad & Natuur. Daarnaast is ze ook moestuincoach. Het koken van gerechten met producten uit de moestuin vindt ze het allerleukst! Ze maakt gezond eten leuk en toegankelijk voor kinderen.
